الوجبات السريعة: ما لها وما عليها وكيفية التقليل منها؟

التثقيف الصحي للاطفال والمراهقين يبين أنواع الاغذية وعدد الحصص التي ينبغي تناولها من كل نوع

يفضل عند طلب البيتزا إختيار الأنواع التي تحوي كميات أكبر من الخضار وأقل من اللحوم والاجبان وأن تكون القاعدة رفيعة للتقليل من السعرات الحرارية
--------------------------------------------------------------------------------
يتصف كل عصر بأمور تميزه عن غيره، ويتم تقييم تلك المميزات بقدر ما تتضمنه من فوائد، وما تبعده من اضرار، وبمدى إنسجام تغيراته مع مباديء الصحة العامة، ومن متغيرات عصرنا هذا انتشار المطاعم بشكل واسع وعلى الأخص مطاعم الوجبات السريعة.

الوجبات السريعة: ما لها وما عليها وكيفية التقليل منها؟ 33196378

الوجبات السريعة: ما لها وما عليها وكيفية التقليل منها؟ 33196378

صورة توضيحية

صفات الوجبات السريعة
- سريعة التحضير، فلا يحتاج المستهلك لإنتظار الوجبة كثيرآ

- تحتوي على كميات كبيرة من الدهون، وبالتالي سعرات حرارية عالية

- فقيرة في العناصر الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والاملاح والمعادن الضرورية كالكالسيوم والحديد

- غنية بالصوديوم الموجود في ملح الطعام

- ذات مذاق مميز يجذب صغار السن والمراهقين بالاضافة للإعلانات والهدايا التي ترفق معها في كثير من الأحيان

- تقدم كثير من مطاعم الوجبات السريعة خدمة التوصيل المنزلي

- تمثل تغييرآ عن رتابة الحياة والاطعمة الإعتيادية

عيوب إنتشار مطاعم الوجبات السريعة
- كثرة إستهلاك الدهون والسكريات والبروتينات ونقص الالياف والفيتامينات والمعادن المفيدة، وذلك يؤدي إلى تراكم الدهون والسكريات في الجسم ومن ثم زيادة الوزن

- الاكل بسرعة دون مضغ جيد مما يسبب عسرآ في الهضم

- تفقد الاسرة متعة الجلوس سويآ على مائدة الطعام

- التعرض للتسمم الغذائي وخاصة في فصل الصيف

كيفية التقليل من مشكلات الوجبات السريعة
إن الوجبات السريعة ليست شرآ محضآ ويمكن ببعض التغييرات جعلها أفضل وأكثر ملائمة للصحة وبعدآ عن الاضرار ومن الوسائل المساعدة على إحداث هذه التغييرات ما يلي : - التثقيف الصحي للاطفال والمراهقين في المدارس وفي وسائل وفي وسائل الاعلام وتبيين أنواع الاغذية وعدد الحصص التي ينبغي تناولها من كل نوع

- وضع ضوابط لتراخيص المطاعم تشمل إضافة الأغذية الطازجة والفواكه والسلطات ومنع بيع المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والمعبأة

- منع دعايات الأغذية غير الصحية أو التي لا تطابق المواصفات الصحية

- يفضل عند طلب البيتزا إختيار الانواع التي تحوي كميات أكبر من الخضار وأقل من اللحوم والاجبان وأن تكون القاعدة رفيعة للتقليل من السعرات الحرارية

- في حالة الاكل في مطاعم البرجر، يفضل طلب الحجم الصفير ويفضل المشوي بدلآ من المقلي، و تجنب البطاطس المقلية، وإستبدال المشروبات الغازية بقطعة من الفاكهة وكأس من العصير الطازج غير المحلى

- اختيار السلطات التي تحتوي الخضراوات الطازجة والبعد عن الاضافات الدسمة مثل المايونيز والخبز المحمص والبقوليات

- اختيار الحلويات التي تعتمد على الفاكهة الطازجة مثل سلطة الفواكه أو إختيار الحلويات ذات الحجم الصغير لتقليل كمية السعرات الحرارية فيها

ييييي لا بأدرش على هدا النوع من الاكل بتصير منافسي تألب ععععععع
هههه..نخووووووون..بحب الشوشبرك..كبه بلبن..مجدرة..ههههههههههههههههه-
شكراً لموقع السلام

سلمت يداك أخي فعلااً ان الأكلات السريعة مضرة جداً.

waed كتب:: سلمت يداك أخي فعلااً ان الأكلات السريعة مضرة جداً.

يداكِ سلمة ، هل رأيتِ ما اضرارها

» رفع السرعة المسموح بها بالشوارع السريعة وشارع 6 بالبلاد
» حقائق مذهلة عن الموز , تعالوا لنتعرف عليها
» التفاح الاخضر...يعالج الكثير من الامراض ويقينا منها
» أفضل اربعة اطعمة تستمد منها الطاقة وتحسن لك مزاجك
» ظهر "جسم غريب" في سماء فلسطين وعدة دول عربية منها الاردن وسوريا ولبنان والسعودية (صور+فيديو)